SPITSBERGEN – IPA

Unser IPA ist ein starkes, obergäriges Bier, das nach englischer Tradition kaltgehopft wird. Das dadurch fruchtige Bouquet des Spitsbergen IPA trifft auf einen runden Körper und macht das Bier zu einem idealen Getränk für lange Sommernächte.
Die Technik, die um 1700 eigentlich zur Haltbarmachung des Bieres erfunden wurde, entpuppte sich als Infusionsverfahren. Die Kalthopfung hat sich seither in vielen Anwendungsgebieten bewährt. Sie emöglicht uns eine hohe Bandbreite an Geschmacksprofilen bei Einhaltung des deutschen Reinheitsgebotes.